專訪「美麗推手」卓蓉實業負責人 廖佳琳
愛自己，從穿對衣服開始！

家中排行最小的她，從小只能挑姐姐們留下的舊衣穿，長大進入職場擔任制服業務，遇到為了壓縮成本而降低衣料質感的老闆，即使遇上種種觀念差異的衝擊，她仍堅信：美麗可以量身訂做、專屬私藏

我要穿自己喜歡的衣服！

廖佳琳，是擁有經營歷史的「卓蓉制服」負責人，她將MIT台灣製的服裝推向國際舞台，時尚又實用的設計風格，深受各階層人士的喜愛。談到一頭栽進服裝產業的契機，廖佳琳說她對服裝的喜愛從小就已悄悄萌芽。

「過去的台灣，大家都習慣一件衣服輪流穿到底。家中我排行老么，從小到大身上的衣服幾乎都是四個姐姐輪流穿過的；但我比一般的女生更愛漂亮，很愛穿漂亮的衣服，後來就蠻難接受一直這樣。」廖佳琳從小就對一個人所展現出來的服儀姿態有相當濃厚的興趣，會很自然的去留心旁人的穿著打扮以及布料設計。「我常開玩笑的說自己好像是上輩子就是做這行(服裝)，這些對我來說就像呼吸一樣自然。」
長大後，一心想做空中小姐的廖佳琳，選擇觀光學系就讀，畢業後進入國賓飯店擔任業務代表。主辦飯店的服裝秀活動，再次激起了廖佳琳心中對於服裝的熱情，當時國賓飯店派廖佳琳出席一場泛太平洋國際會議，廖佳琳心想，這是相當重要的事情，既代表公司也代表台灣，一定要得體。那時的廖佳琳沒有任何服裝設計製作的經驗，憑著一股熱情、帶著設計構想，與裁縫師溝通合作，為自己準備了 一套心中理想的衣服；因為穿著十分得體，在許多人心中留下良好的印象。走過半百人生的廖佳琳至今仍堅信，得宜的服裝以及好的儀態，對於一個人是相當重要的，無論在人生的哪個階段，都應用心去經營，不要過度放鬆和輕忽。

一轉身，夢想就在眼前
生下女兒後，廖佳琳在一位好友的邀約下，擔任服飾公司制服部門的業務代表。然而，當時老闆看重成本更甚於服裝的品質和美感，最後她還是忠於自己對美麗的堅持，選擇離開。
依舊熱愛服裝的廖佳琳並不氣餒，開始拎著兩只皮箱穿梭在台北重慶南路，帶著親選的布料套裝，一間一間公司親自走訪，重視品質的好眼光，讓她挑選的設計獲得極好的迴響，一度甚至遠到中南部推展業務。

連下班後都捨不得脫下的制服！
「塞翁失馬，焉知非福」，廖佳琳對美的執著及創意，深植客戶的心；不久後，老客戶主動邀請她設計櫃姐制服。美麗的套裝開始陸續出現在百貨櫃姐身上，好口碑就這麼逐漸擴散開來；廖佳琳憑著一股執著加上認真從不氣餒的精神，「卓蓉制服」漸漸在化妝品業闖出名號。
民國82~85年間，百貨公司化妝品專櫃高達七成都是她的客戶，做出口碑後，廖佳琳將觸角伸到金融產業，依舊締造佳績；她說：「不同產業對制服的需求不一樣，金融產業和化妝品業相比，更強調專業穩重形象的突出，但無論差別再怎麼大，都是要漂亮、實用且耐看，我希望能做到客戶下班後也會捨不得脫下我們的制服。」廖佳琳說：「不少客戶會另做幾套制服，這些制服除了上班穿外，在一些重要的正式場合，也適宜穿著出席。」

精工精神
打造制服生命力
從學生時代開始，直到畢業踏入職場，傳統印象裡的制服，總是俗俗、醜醜、一成不變的，不是顏色和設計過於老派，就是穿起來不夠舒適，但在「卓蓉制服」，這種情況卻很難發生。「穿我們家的衣服，真的看起來一點也不像制服；很多客戶制服外面套個小外套，再搭個配件畫龍點睛，一點小變化，就可以用新的面貌出席其他場合，省錢又美觀。」廖佳琳語氣興奮的說。一覽卓蓉服裝歷年的制服作品，既有專業的套裝設計，也有優雅修長的蕾絲套裝裙，甚至可以看到深藍底綠色的雪紡紗所製成的小碎花洋裝；廖佳琳說，在部分比較開放的外商公司中，制服可以跳脫大家的習慣認知，可以有很多創新的變化。

卓蓉服裝的設計創意兼顧實用性和時尚感，如何讓制服「看和穿」起來都讓人愛不釋手，是廖佳琳每天思索的問題；她指出，接下制服訂單後，除了一開始的樣式設計須用心思量，努力兼具實用與美觀外，還需依照身形比例不同、個人高矮胖瘦差異去量身製作；制服不是粗略的分成S、M、L尺寸就算交差，而是要客製化的依照不同身形去作微調，如何讓每個員工穿上制服都能展現出個人韻味，就是極大的挑戰。「讓制服會說話，除了美觀還能展現出企業特色，這是卓蓉制服一直追求的目標。」廖佳琳認真說道。

參與人生重要場合
從制服到手工訂製服
我們可能都曾有過這樣的經驗：為了出席親友喜宴，翻箱倒櫃只為了找出一件像樣的衣服穿，左搭右搭，最後還是穿上那「101件」自己都看到膩的服裝；畢業參加謝師宴，大夥規定要穿正式點的套裝禮服出席，卻因平時幾乎沒有這樣的需求，最後只好到禮服店隨便租件便宜的禮服應戰…。
多年來廖佳琳不時遇到客戶有這方面的需求或困擾，加上制服總是有一些設計的限制在，無時無刻充滿著服飾設計點子的她，更加堅定要替客戶量身打造每個人的專屬戰衣。於是，以高級手工訂製服為核心的「廖佳琳美衣哲學」因應而生，.近幾年更陸續在世界洋服設計競賽中屢創佳績。
「想想看，我們要去參加的可能是寶貝兒女的婚禮，也有可能是孩子的畢業公演；這些最值得紀念的場合，我們為什麼不穿上適合自己服裝，美麗大方的出席？」透過量身打造美衣，廖佳琳希望用她對服裝的熱情，能替客戶在人生每個重要的時刻，留下美好的註記。

美麗不分年齡，愛自己從穿一件美衣開始！
「穿對衣服，真的可以讓一個人的氣質和整體外觀大大加分！」廖佳琳認真地說。她認為很多人會低估服裝對個人的影響力：「真正穿上去會加分的衣服，不只是一塊布料遮蔽而已，而是有遮蔽身形缺陷，兼具美觀和雕塑的功能。」因此，穿上自己適合的衣服，對於儀態也會有一定程度的提升。愛自己的形式有很多種，透過穿上美衣，映射在鏡子裡那風情萬種、搖曳生姿的自己，自信感油然而生；再輔以內在心靈的充實，美麗不受年齡所侷限，乘著自信的翅膀，徜徉在樂齡的金色時代。

廖佳琳對於樂齡族群的建議：
我常常聽到很多人說：「我已經50幾歲或60幾歲了，或已退休了不需要再穿著華服。」其實我們永遠不會比今天更年輕，而且辛苦了大半輩子，更是要好好犒賞自己。每一個人都應該嘗試擁有一套自己專屬的高級訂製服，甚至好的訂製服，將來留給子女或是女婿媳婦當作傳家寶，更具有充滿情感的深層意義。華服美衣絕對不是只有年輕人才能擁有。每一個年齡層都有她的知性美和體態美，透過廖佳琳設計師的用心，為您量身訂做屬於自己獨一無二的高級訂製服。

金色夢想 2013年06月號 報導